一、 基本情况：

喜旺集团成立于1996年11月26日，主要从事低温肉制品的研发、加工及销售。秉承“振兴民族食品工业，树立喜旺国际品牌”的经营理念，经过二十四年的发展，喜旺现已成长为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团，是全国最大的中式传统酱卤类肉制品生产企业。

喜旺集团是中国首批加入“世界肉类组织”的企业，被授予“中国肉类产业影响力品牌”，公司生产的肉类制品被世界肉类组织指定为第五届世界猪肉大会指定产品。在2015年全国消费者最喜爱的肉制品品牌网络评比中，喜旺在山东稳居第一，全国名列第二。

喜旺集团坚持“科技兴企，科技强企”的发展战略，将科技创新作为集团的执着追求和长期任务。多年来，喜旺加大科研投入力度，注重加强研发能力建设，不断推进技术创新，在肉制品科研方面硕果累累。

喜旺被国家五部委联合授予为“国家农产品加工技术研发专业分中心”，是山东省科技厅认定的“山东省中式肉制品加工工程技术研究中心”，集团科研中心被评为“国家级实验室”。同时，喜旺集团承担了国家“十一五”、“十二五”、“十三五”科技支撑计划重大项目、国家星火计划、农业部948项目等国家科技项目，申请国家专利数十项，其中两项专利转化技术成果被鉴定为“国际先进”和“国内领先”。

基于在肉类行业的先进管理经验，喜旺集团多次被国家相关部门确立为国家行业法规标准的制修定单位。喜旺集团是“第一届全国肉禽蛋制品标准化技术委员会委员”，负责禽畜肉制品门类和蛋制品门类等领域的国家标准制订工作。喜旺参与了国家《新鲜肉卫生操作规程》、《低温肉制品质量安全要求》、《酱卤肉制品》、《中式香肠》等一系列标准的编写、修订工作，成为肉制品生产加工标准主导企业。

质量是企业的生命，也是集团赢得市场、发展壮大的基础。多年来，喜旺采用国际连锁直营的销售模式，在质量管理方面实施了一系列措施，建立了高标准的质量管理体系，引进了国际上先进的ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCCP质量安全保障体系和ISO14000国际环境管理体系认证，从而保证了喜旺的质量管理达到国际先进水平。随着企业的发展，坚持质量第一永不动摇的理念已深入集团的方方面面。

为了实现“成为全球食品企业集团”这一愿景目标，响应国家“走出去”的号召，2004年12月，喜旺集团在加拿大阿尔伯塔省成立了分公司Siwin Foods Ltd.，成为中国肉制品行业第一家走出去建厂的中国企业。

在产品质量控制和科技研发方面，喜旺集团与加拿大阿尔伯塔省食品科学中心合作完成了食品超高压杀菌技术和食品质量安全控制项目，并完成了精益生产线的设计等多个合作项目。

2017年1月，喜旺正式进驻日本高端市场。此外，喜旺还一次性通过美国FDA认证，获得了打入美国市场的通行证，产品已于今年正式进入美国各大主流超市。秉承“振兴民族食品工业，树立喜旺国际品牌”的理念，公司计划于明年重点开辟英、法、德等欧洲国家市场，从而逐渐实现喜旺集团全球化发展的战略布局，完成“成为全球的著名食品企业集团，并在成功运作百年以后仍具有健康的、可持续发展的条件”的公司远景。

二、 常态疫情下的复工复产情况：

作为食品生产加工型企业，虽然疫情目前处于整体可控状态，但喜旺仍采取积极的防疫措施，对原料、人员、物资等进行严格管控。

1、入厂原辅料高频次消毒：

为了确保产成品安全，喜旺入厂的原辅料进行高频次消毒。首先，供货商需提供合格的检测报告，原辅料及运输车辆在入厂前、卸车过程中各消毒一次；其次，原辅料在存储过程中也进行消毒；最后，原辅料在进入车间前，会再对内包装进行全面的喷淋消毒，全面杀菌后方可进入车间。

2、生产过程中对环境、工具、人员定期消毒：

在生产车间，员工每天会定时对加工环境进行通风；员工进入车间前需再测量一遍体温，进入车间前要洗手、风淋消毒，员工加工事佩戴口罩、乳胶手套，每半小时洗手消毒；同时，车间会按时对生产设备、加工案板用酒精擦拭消毒。

3、确保员工健康状况可控：

作为劳动密集型企业，员工的健康状况是防疫的重中之重。

首先，所有员工要按规定佩戴口罩，人与人保持一米以上间距，每天测温一次，并检查绿码，汇报每日行程。

其次，车间、仓储部所有能接触到原辅料的员工，需每十四天进行核酸检测，检测结果正常后方可上岗。

第三，新入职员工需进行核酸检测后方可入职。

第四，严格管控人员出差。原则上尽量不出差，如果不能避免，重度风险地区严禁进入，前往省外的人员归烟前必须进行核酸检测。

第五，取消客户拜访，采用电话会议、视频会议沟通工作，如果一定需要现场沟通，烟台五区内入厂前测量体温、检查绿码，五区外需提供核酸检测报告。

4、厂区各区域严格消毒：

喜旺实施严格的消毒措施，专门采购弥雾机，每日对厂区、车间、办公楼、宿舍、餐厅等公共区域消毒一次；各区域配备酒精和消毒液，员工下班前对所辖办公区进行消毒。

为保障复工后员工就餐安全，喜旺实行错峰就餐、分区配餐、隔离空间等多种举措，员工取餐需按照地标线指引间隔1米以上，到达指定就餐区方可摘掉口罩。餐桌全部进行了隔离分区改装，要求单向用餐，并在每个隔离板上张贴防疫注意事项，在员工就餐完毕后，由专人对餐桌进行消毒。

按照“积极生产、严格防疫”的原则，喜旺始终采取严格的防疫措施开展生产工作，确保生产的产品健康，为大众的饮食安全负责。